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土豆丝菠菜卷饼的做法步骤

1.提前准备好的酸辣土豆丝

2.取一盆，放入面粉、鸡蛋、盐和菠菜汁

3.搅拌均匀

4.过滤一下

5.平底锅中刷上一层调和油

6.舀入适量的面糊，转动锅子使其均匀的平铺在锅中，煎至边缘翘起即可翻面

7.翻面再烙一下

8.取出面饼，均匀铺上酸辣土豆丝

9.慢慢卷起来

10.切开即可食用

小窍门&温馨提示

面糊调的厚薄自己可以调整，调好的面糊最后能过滤一下，这样面饼口感更加好